大根と鶏ももの ガッ と 煮. 鶏肉と大根の甘辛煮 手羽元or鶏もも肉、大根、ゆで卵、生姜、水、 砂糖、 お酒、 みりん、 しょうゆ、ごま油 by yycafe つくったよ 2,013 2 位 pick up 鶏もものポン酢炒め （pdf 227.6kb） ポン酢とレモン汁でさっぱりと ひじきのてりやきハンバーグ （pdf 209.9kb） 鶏ひき肉とひじきの煮物ハンバーグ.
下準備 大根は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。 大根葉はきれいに水洗いし、熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って幅1cmに切る。 作り方 1 2 3 大根葉がない時はカブの葉や小松菜などで代用できます。 このレシピのポイント・コツ ・ご飯を添えて頂きましょう♪ 作り方 1 大根は厚さ2cmの4つ割り、しょうがは薄切りにする。 解凍した鶏肉は水けをふき取る。 2 鍋に油を入れて中火にかけ、鶏肉を色が変わるまで炒める。 3 水（1と1/2カップ）、大. 鍋かフライパンに油（分量外）を熱して鶏肉をいれ、こんがり焼き目をつけ、大根もいれ、大根にも薄く焼き色が ついたら水をひたひたまで注ぎ、aをいれ、アルミホイルかなんかで落とし蓋をして煮る。 大根に火が通ったらbを加え、さらに煮る。 コトコト。 15分～20分ぐらい。 みりんを加えて一煮立ちしたら火を止め、バターを落とし、器に盛り、こしょう、.
けんちんうどん by オレンジページ プロのレシピ
同じ鍋を強火にかけ、大根を入れて炒める。 脂が回ったら鶏肉を戻し入れ、ひたひたになるまで水（目安は2カップ）を注ぐ。 煮立ったら中火にしてアクを取り除き、酒、みりん各大さじ3～3と1/2、しょうゆ大さじ4と1/2～5を入れて落としぶた※をし、大根が柔らかくなるまで25分ほど煮る。 最後にゆで卵を加え、1～2分煮からめる。 卵を食べやすく切って器に盛り、あ. 大根、鶏肉ひき肉、水、1、ほんだし 1、酒 1、みりん 1、砂糖 1、醤油 2、塩 2、水 3、片栗粉 3、ネギ by ガックー. 大根おろしにしょうゆとみりんで和風に仕上げた優しい味わいの「みぞれ煮」。 大根おろしで煮ることで、鶏肉と春菊、それぞれの素材の味が引き立てられた美味しい一品です。 寒い日に出来立て熱々を食べれば、身体の中からほっこりと温まりますよ。 また暑い日には冷蔵庫でしっかりと冷やして食べるのがおすすめです。 食欲のないときでも、さっぱりと召し上. 鍋に大根を入れ、かぶるぐらいの水を入れ、だしの素を入れ 中火 で15分ぐらい火にかける。 これが大事！ 3 フライパンに鶏もも肉を入れ表面の色が少し変わるぐらいまで炒めてこんにゃく、大根も一緒に入れます。 4 水100ml、ダシの素、 の調味料を全部入れ、蓋をして 弱火 で20～30分味が染み込むまで煮て完成です♪ コツ・ポイント 大根の下茹では、顆粒ダシ.
